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(보도자료) ‘홍성’ 명품쌀 만들기 구슬땀
  • 작성자
  • 조회수278
  • 등록일2009-03-24 00:00:00
  • 내용‘홍성’ 명품쌀 만들기 구슬땀 홍성군은 세계적 철새 도래지인 천수만 현대 A지구에 세계 최고품질 수준의 탑라이스(Top Rice) 생산단지 78ha를 조성 고품질 쌀 생산을 위해 구슬땀을 흘리고 있다. 천수만 탑라이스는 2008년과 2009년 2년에 걸쳐 점토함량 25% 이상 우량 객토원으로 23ha 이르는 면적에 농가들이 자부담으로 객토를 실시하는 등 고품질 쌀 생산을 위한 기반조성에 총력을 기울이고 있다. 홍성군농업기술센터는 2억원을 투자하여 쌀 품질 검사장비와 품종 혼합을 판별해낼 수 있는 DNA 분석 장비를 갖춘 품질관리센터를 설치하여 연중 판매되는 탑라이스 품질을 관리해 오고 있으며, 생산과 가공 유통에 이르는 일괄시스템 구축으로 기존 농가들이 고품질 쌀을 생산하고도 판매를 못해 어려움을 겪은 문제점을 해결하고 있다. 그 결과 홍성 천수만 탑라이스는 밥맛이 좋아 대규모 식품회사에서 즉석밥 원료로 납품을 희망하는 등 인기가 급상승 중에 있다. 한편 탑라이스는 농촌진흥청이 개발한 전국 브랜드로 단백질 함량 6.5%미만 완전미 95%이상의 엄격한 품질기준과 농산물 생산이력추적 시스템 적용 및 GAP 인증을 필한 세계적 최고 품질의 고품질 쌀로써 수입개방에 대응한 우리쌀의 경쟁력 제고를 위해 국가적 프로젝트로 추진 중인 명품쌀이다. ꏚ 문의 : 농업기술센터 (Tel 630 - 9553)